Kyckling filé i ugn

  • Näringsvärden per portion

    Energi (kcal) Energi (kcal):

    240, 27 kcal

    Kolhydrater Kolhydrater:

    0, 01 g

    Protein Protein:

    46, 21 g

    Fibrer Fibrer:

    0, 00 g

    Fett Fett:

    6, 04 g

    Salt Salt:

    0, 39 g

    Summa mattade fettsyror:

    1, 27 g

    Summa enkelomättade fettsyror:

    3, 18 g

    Summa fleromättade fettsyror:

    1, 29 g

    Fettsyra 4:0-10:0:

    0, 03 g

    Laurinsyra C12:0:

    0, 01 g

    Myristinsyra C14:0:

    0, 06 g

    Palmitinsyra C16:0:

    0, 83 g

    Stearinsyra C18:0:

    0, 27 g

    Arakidinsyra C20:0:

    0, 02 g

    Palmitoljesyra C16:1:

    0, 19 g

    Oljesyra C18:1:

    2, 88 g

    Linolsyra C18:2:

    0, 91 g

    Linolensyra C18:3:

    0, 34 g

    Arakidonsyra C20:4:

    0, 02 g

    EPA (C20:5):

    0, 00 g

    DPA (C22:5):

    0, 00 g

    DHA (C22:6):

    0, 02 g

    Kolesterol:

    116, 00 mg

    Monosackarider:

    0, 00 g

    Disackarider:

    0, 01 g

    Sackaros:

    0, 00 g

    Energi (kJ):

    874, 09 kJ

    Aska:

    2, 11 g

    Vatten:

    150, 18 g

    Avfall (skal etc.):

    0, 00 %

    Alkohol:

    0, 00 g

    Fibrer:

    0, 00 g

    Fosfor:

    392, 00 mg

    Jod:

    0, 00 µg

    Järn:

    1, 44 mg

    Kalcium:

    22, 00 mg

    Kalium:

    510, 00 mg

    Magnesium:

    56, 00 mg

    Natrium:

    157, 27 mg

    Selen:

    22, 40 µg

    Zink:

    1, 60 mg

    Vitamin A:

    14, 05 RE

    Retinol:

    14, 05 µg

    Vitamin D:

    2, 00 µg

    Vitamin E:

    3, 05 mg

    β-Karoten:

    15, 73 µg

    Tiamin:

    0, 48 mg

    Riboflavin:

    0, 28 mg

    Vitamin C:

    0, 00 mg

    Niacin:

    24, 00 mg

    Niacinekvivalenter:

    32, 48 NE

    Vitamin B12:

    0, 52 µg

    Vitamin B6:

    1, 80 mg

    Folat:

    46, 00 µg

    Socker totalt:

    0, 01 g

    Fullkorn totalt:

    0, 00 g

    Salt:

    0, 39 g

Ingredients

Portioner: 1

200 g Kyckling bröstfilé rå u. skinn

1 tsk Flytande matfettsblandning fett 80% berikad typ Ica raps- och smörolja

  • Stek hela kycklingfiléerna i lite olja i en medelvarm panna tills den fått färg på båda sidor.
  • Lägg över kycklingen i en ungssäker form
  • Sätt in den i ugnen som är på 125 grader
  • Låt den ligga inne i ca 25 minuter och testa innetemperaturen då och då. När kycklingen är 68 grader i mitten är den klar
  • Servera med andra tillbehör såsom sallad, ris, potatis eller en sås

Related Recipes