Gravlaxsås hovmästarsås hemlagad

  • Näringsvärden per 100 g

    Energi (kcal) Energi (kcal):

    438 kcal

    Kolhydrater Kolhydrater:

    13,28 g

    Protein Protein:

    2,07 g

    Fett Fett:

    42,35 g

    Summa mättade fettsyror:

    2,97 g

    Summa enkelomättade fettsyror:

    25,96 g

    Summa fleromättade fettsyror:

    11,59 g

    Fettsyra 4:0-10:0:

    0,00 g

    Laurinsyra C12:0:

    0,00 g

    Myristinsyra C14:0:

    0,04 g

    Palmitinsyra C16:0:

    1,81 g

    Stearinsyra C18:0:

    0,67 g

    Arakidinsyra C20:0:

    0,24 g

    Palmitoljesyra C16:1:

    0,09 g

    Oljesyra C18:1:

    24,23 g

    Linolsyra C18:2:

    7,85 g

    Linolensyra C18:3:

    3,67 g

    Arakidonsyra C20:4:

    0,00 g

    EPA (C20:5):

    0,00 g

    DPA (C22:5):

    0,00 g

    DHA (C22:6):

    0,00 g

    Kolesterol:

    0,00 mg

    Monosackarider:

    0,99 g

    Disackarider:

    6,84 g

    Sackaros:

    6,84 g

    Energi (kJ):

    1 831 kJ

    Aska:

    2,35 g

    Vatten:

    39,51 g

    Avfall (skal etc.):

    1,6 %

    Alkohol:

    0,00 g

    Fibrer:

    0,44 g

    Fosfor:

    65,0 mg

    Jod:

    52,9 µg

    Järn:

    1,100 mg

    Kalcium:

    88,0 mg

    Kalium:

    173,9 mg

    Magnesium:

    28,5 mg

    Natrium:

    572,2 mg

    Selen:

    0,08 µg

    Zink:

    0,600 mg

    Vitamin A:

    58,6 RE

    Retinol:

    0,0 µg

    Vitamin D:

    0,000 µg

    Vitamin E:

    10,91 mg

    β-Karoten:

    704 µg

    Tiamin:

    0,060 mg

    Riboflavin:

    0,690 mg

    Vitamin C:

    10,9 mg

    Niacin:

    0,76 mg

    Niacinekvivalenter:

    1,09 NE

    Vitamin B12:

    0,000 µg

    Vitamin B6:

    0,080 mg

    Folat:

    10,4 µg

    Socker totalt:

    7,8 g

    Fullkorn totalt:

    Salt:

    1,43 g