Surströmming

  • Näringsvärden per 100 g

    Energi (kcal) Energi (kcal):

    82 kcal

    Kolhydrater Kolhydrater:

    0,00 g

    Protein Protein:

    11,75 g

    Fett Fett:

    3,89 g

    Mättade fettsyror Mättade fettsyror:

    0,65 g

    Fibrer Fibrer:

    0,00 g

    Salt Salt:

    8,81 g

    Summa enkelomättade fettsyror:

    1,12 g

    Summa fleromättade fettsyror:

    0,87 g

    Fettsyra 4:0-10:0:

    0,00 g

    Laurinsyra C12:0:

    0,00 g

    Myristinsyra C14:0:

    0,09 g

    Palmitinsyra C16:0:

    0,48 g

    Stearinsyra C18:0:

    0,04 g

    Arakidinsyra C20:0:

    0,00 g

    Palmitoljesyra C16:1:

    0,31 g

    Oljesyra C18:1:

    0,69 g

    Linolsyra C18:2:

    0,15 g

    Linolensyra C18:3:

    0,05 g

    Arakidonsyra C20:4:

    0,05 g

    EPA (C20:5):

    0,14 g

    DPA (C22:5):

    0,03 g

    DHA (C22:6):

    0,24 g

    Kolesterol:

    82,20 mg

    Monosackarider:

    0,00 g

    Disackarider:

    0,00 g

    Sackaros:

    0,00 g

    Energi (kJ):

    344 kJ

    Aska:

    9,60 g

    Vatten:

    75,90 g

    Avfall (skal etc.):

    42,0 %

    Alkohol:

    0,00 g

    Fosfor:

    159,0 mg

    Jod:

    17,0 µg

    Järn:

    0,670 mg

    Kalcium:

    89,0 mg

    Kalium:

    159,0 mg

    Magnesium:

    11,0 mg

    Natrium:

    3 523,0 mg

    Selen:

    10,80 µg

    Zink:

    1,810 mg

    Vitamin A:

    6,0 RE

    Retinol:

    6,0 µg

    Vitamin D:

    5,900 µg

    Vitamin E:

    4,19 mg

    β-Karoten:

    0 µg

    Tiamin:

    0,000 mg

    Riboflavin:

    0,160 mg

    Vitamin C:

    0,0 mg

    Niacin:

    1,33 mg

    Niacinekvivalenter:

    3,50 NE

    Vitamin B12:

    4,490 µg

    Vitamin B6:

    0,060 mg

    Folat:

    19,0 µg

    Socker totalt:

    0,0 g

    Fullkorn totalt:

    0 g